艾美科健(AMICOGEN)是AMICO(=拉丁语中意为"朋友")+GEN(=Gene,
"基因")的合成词, 公司通过其核心技术即基因进化技术,
致力于成为促进人类可持续发展,
保护地球环境的“真正的朋友”。
艾美科健以独家的基因进化技术为基础(i DNA evolution TM)
开发出工业用·制药用特殊酶产品。
利用特殊酶开发出健康功能食品原料即新型生物材料、
蛋白质提炼用树脂,为人类的可持续发展和健康做贡献。
艾美科健从生物科技企业做起,将核心力量关注在R&D上,
以创新的技术和产品追求可持续增长。
为了提高企业价值和股东价值,
在健康保健·蛋白质提炼树脂等领域不断强化核心力量。
过去的20年来,艾美科健始终从可持续的观点出发,开发出致力于人类和环境的生物创新技术,
从事经营。
艾美科健将以环境健全性、社会责任性、可持续创新技术为基础,推动企业可持续发展。
艾美科健以差异化的R&D技术和品质管理能力
开发新的生物产品和健康保健食品原料。
Description
It is derived from Bacillus sp. and produces chitosan oligosaccharides from chitosan.
Standard
Activitya |
35,000 CU/g |
Properties |
White or yellow colored, freeze-dried powder |
Arsenic(as As2O3) |
< 4 ppm |
Pb |
< 5 ppm |
Coliform bacteria |
Negative |
Coliform bacteria group |
< 30/g |
Salmonella |
Negative |
Application
Production of chitosan oligosaccharide (COS)
Characteristics
· Type of chitosanase: Endo type
· Molecular weight: 45kDa
· Optimal temperature: 60°C
(Caution: Oligosaccharide should be produced at 40°C due to enzyme stability)
· Temperature stability: Maintaining the activity more than 90% after incubating at 40°C for 24 hours
· Optimal pH: pH 4.0~6.0 (pH stability: pH 3.0~10.0)
· Effect of metal ion: No inhibition by metal ions except Ag2+, Hg2+
· Effect of deacetylation: High enzyme activity to 40~99% deacetylated chitosan
· Main products: Chitosan oligosaccharide (3-7 sugars)